对于荠菜这种野菜，我们大家都是比较熟悉的了吧，我们在生活中是经常会吃到荠菜这种食物的了，那么对于荠菜这种食物，到底都有哪些营养价值和功效呢，我们常吃荠菜有哪些好处呢，下面就让我们一起来看看都有哪些吧。
1、降血压：
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用，对于高血压的朋友们来说，荠菜是我们不能错过的一种美味食物了哦，经常吃就可以帮助我们保健身体了哦。
2、抗凝血：
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，因此我们吃荠菜是可以帮助止血的了哦，对于出血比较多的朋友们来说就要常吃荠菜了，可以帮助我们起到很强的保健功效哦。
3、促进胃肠蠕动：
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
4、缓解夜盲症：
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因为胡萝卜素是非常重要的维生素A原，所以对于治疗眼部疾病有非常重要的作用，对于我们的眼睛来说是有很强的保健作用的了，如果我们的眼睛不好，那么就要常吃荠菜来保健自己的眼睛了哦，这对于我们的身体健康来说是非常有好处的。
5、预防癌症：
荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
6、补充营养物质：
荠菜的营养价值非常丰富，含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等，能有效补充我们人体各种营养物质。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。
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